Ho utilizzato Christmas Cookies Silikomart
Farina fioretto Molino chiavazza
Ho preso questa ricetta dal sito Silikomart: http://www.silikomart.com/blog/langolo-degli-chef/my-christmas-cookies/. Sono dei biscotti molto semplici da fare da decorare per appendere all'albero di Natale. Sono anche un'ottima idea regalo. Vi faccio vedere come ho fatto la base poi potete decorarli a vostro piacere. Anche così non sono niente male.
INGREDIENTI
270 g farina “00” – 170 g burro – 120 g farina di mais fior di fioretto
120 g zucchero semolato – 3 tuorli
Buccia grattugiata di un limone e ½ – un pizzico di sale
Glassa:
200 g zucchero a velo – 1 albume
colori alimentari a scelta Q.b.
Finitura:
Glassa di zucchero colorata Q.b.
100 g cioccolato al latte
270 g farina “00” – 170 g burro – 120 g farina di mais fior di fioretto
120 g zucchero semolato – 3 tuorli
Buccia grattugiata di un limone e ½ – un pizzico di sale
Glassa:
200 g zucchero a velo – 1 albume
colori alimentari a scelta Q.b.
Finitura:
Glassa di zucchero colorata Q.b.
100 g cioccolato al latte
Procedimento:
Lavorare bene il burro con lo zucchero e la buccia dei limoni sino ad ottenere una crema chiara. Aggiungete i tuorli uno alla volta infine le farine e il sale
Mescolare il tutto velocemente sino a formare una palla
Avvolgere in una pellicola e far riposare in frigo 30 minuti
Riempire le varie forme ed infornare a 180° per 10 minuti circa
Decorare a piacere Bon appétit
ma sono bellissimi!!!!!! complimenti!!!!
RispondiEliminama sono davvero splendidi!!!! Baci
RispondiEliminale volevo anche io queste formine... :( cmq davvero belli!
RispondiEliminaVeramente deliziosi questi biscotti e quelle formine son un amore!! Un bacione e se non ci sentiamo Buon Natale!!!
RispondiEliminaEccomi, ricambio con vero piacere la tua visita ^_^ Complimenti per il blog e per questi splendidi biscottini...mi aggiungo pure io ai tuoi sostenitori! A presto
RispondiEliminaMamma mia che carini! Mi piacciono troppo questi biscotti :-) baciotti
RispondiEliminache biscotti strepitosi mi sono aggiunta il tuo blog è graziosissimo se ti va passa
RispondiEliminaBellissime queste formine! Buon Natale Sissi
RispondiElimina