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Tortino di patate facile e veloce

agosto 10, 2016

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Luana 11 agosto 2016 alle ore 16:00
Buonissimo.
Baci
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Ho utilizzato piatto Chs group Formaggio grattugiato In.al.pi Questa è una ricetta che ho preso in prestito dalla Parodi. Le melanzane impanate al forno sono un ottimo piatto per i bimbi la cottura è ottima e anche di bell'aspetto consiglio di accompagnarle su un letto di insalata. Ingredienti: 2 melanzane 150 g pangrattato 2 uova 2 cucchiai di formaggio grattugiato In.al.pi sale olio Preparazione: Tagliare le melanzane a fette di circa 1 cm di spessore Sbattere le uova e mescolare il pangrattato al formaggio e al sale Passare le fette prima nell'uovo poi nel pangrattato e adagiarle su carta forno cosparsa con un filo di olio Condire con un filo di olio e mettere in forno ventilato a 180° per circa 15 minuti. A metà cottura rigirarle. Bon Appétit

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