martedì 20 dicembre 2011

Christmas Cookies

Ho utilizzato Christmas Cookies Silikomart
Farina fioretto Molino chiavazza

Ho preso questa ricetta dal sito Silikomart: http://www.silikomart.com/blog/langolo-degli-chef/my-christmas-cookies/. Sono dei biscotti molto semplici da fare da decorare per appendere all'albero di Natale. Sono anche un'ottima idea regalo. Vi faccio vedere come ho fatto la base poi potete decorarli a vostro piacere. Anche così non sono niente male.

INGREDIENTI
270 g farina “00” – 170 g burro – 120 g farina di mais fior di fioretto
120 g zucchero semolato – 3 tuorli
Buccia grattugiata di un limone e ½ – un pizzico di sale
Glassa:
200 g zucchero a velo – 1 albume
colori alimentari a scelta Q.b.
Finitura:
Glassa di zucchero colorata Q.b.
100 g cioccolato al latte

Procedimento:
Lavorare bene il burro con lo zucchero e la buccia dei limoni sino ad ottenere una crema chiara. Aggiungete i tuorli uno alla volta infine le farine e il sale
Mescolare il tutto velocemente sino a formare una palla
Avvolgere in una pellicola e far riposare in frigo 30 minuti


Riempire le varie forme ed infornare a 180° per 10  minuti circa
Decorare a piacere Bon appétit

8 commenti:

  1. ma sono bellissimi!!!!!! complimenti!!!!

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  2. ma sono davvero splendidi!!!! Baci

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  3. le volevo anche io queste formine... :( cmq davvero belli!

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  4. Veramente deliziosi questi biscotti e quelle formine son un amore!! Un bacione e se non ci sentiamo Buon Natale!!!

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  5. Eccomi, ricambio con vero piacere la tua visita ^_^ Complimenti per il blog e per questi splendidi biscottini...mi aggiungo pure io ai tuoi sostenitori! A presto

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  6. Mamma mia che carini! Mi piacciono troppo questi biscotti :-) baciotti

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  7. che biscotti strepitosi mi sono aggiunta il tuo blog è graziosissimo se ti va passa

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  8. Bellissime queste formine! Buon Natale Sissi

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