lunedì 5 dicembre 2011

Torta 2000

Ho utilizzato Farina per dolci Molino Rosignoli
I dolcissimi forma 28 cm bassa Steel pan
Disco decorativo per torte  Delicia Tescoma

Torta della Parodi buonissima perfetta per i compleanni e non solo. In un mese lo fatta 3 volte è un vero successo per grandi e piccini. Le dosi sono perfette io non aggiungo l'acqua per far sciolgliere il cioccolato. Si può fare benissimo senza bimby. La teglia Steel pan in acciaio brevettato è ottima per questo tipo di dolci. I dischi Tescoma sono tutti bellissimi e c'è anche uno sul Natale. Alla prossima

Ingredienti:
180 g cioccolato fondente
90 g burro
130 g zucchero
6 uova
sale
100 g farina Rosignoli
1 bustina di lievito
200 g mascarpone 
100 g nutella
zucchero a velo

Procedimento:
Far sciogliere il cioccolato fondente
Aggiungere il burro e mescolare
Aggiungere zucchero, tuorli. Montare i bianchi con un pizzico di sale aggiungerlo delicatamente al composto

Unire la farina con il lievito setacciata. Mescolare 
Imburrare e infarinare la teglia oppure mettere la carta forno
Versarlo e cuocere a 160° per 20/30 minuti
Mescolare il mascarpone con la nutella
Aspettare che la torta si raffreddi. Tagliarla in 2 e farcirla. Posizionare la calotta e decorarla
Prendere un disco decorativo a piacere
Posizionarlo sulla torta
Spolverizzare lo zucchero a velo e toglierlo con l'aiuto delle linguette
Bon Appétit

2 commenti:

  1. Una bella torta
    con il ricamo , ciao

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  2. Da come ne parli mi sa che è il caso di provare a farla questa torta. Ciao

    RispondiElimina

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