mercoledì 22 giugno 2011

Biscotti e crostatine


Ho utillizzato Fior di frutta melograno Rigoni di Asiago
Coppapasta Guardini
Stampi per crostatine Guardini

Se in casa ho gli ingredienti e le attrezzature giuste per poter fare degli ottimi biscottini perchè rimandare? E poi ho un aiutante d'eccezione il mio piccolo di 5 anni che quando si tratta di dare forma a qualcosa ben si presta ad aiutarmi. Questi biscottini/crostatine sono semplicissimi da fare basta soltanto avere un'ottimo ingrediente da inserire all'interno come la marmellata Rigoni di Asiago. Non avevo mai provato queste marmellate e in realtà sono ottime senza zucchero e ben si sposavano con la pasta frolla dolce. Le crostatine erano deliziosissime da mangiare e da guardare grazie agli stampi Guardini.

Ingredienti per la pasta frolla:
125 g burro In al.pi.
250 g farina Molino Chiavazza
100 g zucchero
1 uovo
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale



Procedimento:
Ho inserito tutti gli ingredienti nel bimby frullando per 30 secondi velocità 6
Questo è il risultato
Prendere il composto metterlo tra due piatti e porlo in frigo per 30 minuti
Ho creato dei biscottini creati anche con il coppapasta Guardini
Li ho riempiti di Fior di frutta Melograno Rigoni di Asiago
Ho avuto come aiutante il mio piccolo di 5 anni ho infornato statico 180° per 20 minuti
E per sua richiesta abbiamo realizzato anche delle crostatine con la mini formine Guardini
Riempite con marmellata Rigoni e anche cioccolata Bon Appétit



16 commenti:

  1. Sissi che delizia!!! tutto molto goloso, ma la crostatina è favolosa!!!! baci

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  2. Una vera bontà queste crostatine.. Anche io ho quella fiordifrutta son curiosa di provarne il sapore.. baci :-D

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  3. Sissi, sono splendidi. Le crostatine sono un capolavoro ed anche io adoro farle spesso. Quanti golosi acchiapperai oggi? Ti abbraccio, Pat

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  4. che belliiiii e che buoniiii!! una deliziaaaaa!! bravissima!! :)

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  5. Bellissimi i biscotti e bellissime le crostatine, che golosità!!!

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  6. CHE BELLE....CHISSà IL TUO PICCOLO COME SARA' STATO CONTENTO..

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  7. gnaaaaaaam io le adoroooo, passi di li per merenda ??? ;)

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  8. Mi hai fatto venire l'acquolina!!!! bravissima!!!!

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  9. la crostatina è bellissima e sarà sicuramente ottima!

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  10. Bellissime e golose le crostatine, quanto mi picciono!!!!!

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  11. Belli e buoni i biscottini!! Ma le crostatine sono stupende... io le adoro!!
    Ciao e buona serata!

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  12. Quelle crostatine ci starebbero benissimo ora per colazione *-*

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  13. Che bello cucinare con i piccoli aiutanti!...

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  14. Sissi che buone, ne mangerei una ^_^ ...

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  15. ciao Sissi, ero in cerca di ricette per crostatine ed eccomi sul tuo blog! piacere di conoscerti :) da oggi ti seguo! buona domenica

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  16. Buonissimeee cara Sissi, le ho fatte oggi per i miei nipotini, e hanno spazzolato via tutto in un lampo! boneee boneeee nonnaaaa!!!
    A presto
    Buona serata

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