domenica 7 agosto 2011

Insalata di riso

Ho utilizzato Riso Carnaroli La Pila
Tonno all'olio d'oliva Asdomar
Tovaglia impermeabile Creativitavola
Piatti e bicchieri Chs on line

Bentornate lettrici scusate l'assenza ma il per fortuna dopo un luglio terribile agosto ci sta regalando delle bellissime giornate di mare. Torno con il proporvi una freschissima ricetta fatta con nuovi prodotti. Vi volevo invitare a provare il riso La pila. In questa ricetta ho provato il Carnaroli, un riso grosso e vitreo adatto per risotti e ottimo per le insalate. Anche dopo la cottura mantiene a lungo la sua consistenza. Quest'azienda garantisce la rintracciabilità dei prodotti che possono essere acquistati on line. Il tonno che ho utilizzato è Asdomar ideale per questo tipo di ricette ma ottimo anche mangiato da solo i miei bimbi ne vanno matti. Spero vi sia piaciuta la mia versione e ci risentiamo prestissimo.

Ingredienti:
400 g riso Carnaroli 
2 scatolette di tonno all'olio d'oliva
1 confezione di sottaceti giardiniera
1 confezione di wurstel
maionese quanto basta

Procedimento:
Versare il tonno in un contenitore e schiacciare con una forchetta
Tagliare a tocchetti la giardiniera se necessario, tagliare anche i wurstel
Cuocere il riso e versarlo nel composto. Rigirare e far riposare in frigo
Servire accompagnando il tutto con un po di maionese. Bon Appétit




7 commenti:

  1. Una versione molto gustosa, fatta con ingredienti di qualità. Meglio di così...!!! :-)

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  2. Buonissimo, non ho dubbi. Ciao e buona settimana

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  3. che bontà!!!Ottimo davvere in questi giorni di gran caldo
    Un abbraccio
    Pinuccia

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  4. In estate lo magerei tutti i giorni.. baci e buon lunedì :-)

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  5. L'insalata di riso è un must, sempre gustosa! Arrivo a trovarti per la prima volta, quante nuove amicizie anche grazie a Gente del Fud :)
    Ti seguo,a presto,Valentina

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  6. Un classico che va sempre di moda oltretutto squisita xche' fatta con amore e prodotti di ottima qualita'.
    Mi aggrego ai tuoi sostenitori così posso"tenerti d'occhio"
    Un salutoine

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