mercoledì 10 giugno 2015

Torta rustica zucchine

Ingredienti :
2 zucchine
1 confezione di pasta Brise
2 uova
50 g di parmigiano reggiano grattugiato
150 g di prosciutto cotto tagliato a cubetti
150 g di formaggio spalmabile
50 g di panna da cucina
Sale, pepe
Preparazione :
Saltare le zucchine in padella con un po d'olio e sale per pochi minuti. In una ciotola aggiungere oltre alle zucchine tutti gli altri ingredienti e mescolare . Stendere la pasta brise e forare la base.
Inserire il ripieno e infornare a 180 per circa 30 minuti.

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