giovedì 2 agosto 2012

Cupcakes


Ho utilizzato: Set per cupcake Birkman
Ciotola fantasia da 3,5 l Tupperware

Visto che foto oggi tutta da mordere? Non mi sono accontentata di fare dei semplici muffin e quindi o voluto provare i famosissimi cupcakes. Sono deliziosi e decorativi. Ma il tutto è stato esaltato dal set per cupcake Birkman offertomi da Netcasa. In questo set c'è uno stampo da 12 per i cupcakes e come vedete dalla foto in basso, tutto l'occorrente per decorarli al meglio. Divertentissimi da realizzare. La mia piccola ha detto "uau" che per lei è il massimo. Su Netcasa potete trovare anche molte offerte di articoli per la casa e tanti accessori utilissimi che non ero riuscita ancora a trovare vi consiglio di darci subito un'occhiata anche perchè le spedizioni saranno gratuite sino a fine agosto. Ho impastato il tutto in una ciotola fantastica della Tupperware. Fantasia da 3,5 l una vera rivoluzione per me che ero abituata a schizzare tutto fuori dalla ciotola. Quando l'ho ricevuto non capivo a cosa servisse e poi l'illuminazione. Metto tutto dentro, le fruste elettriche e via, montato perfettamente senza neanche una goccina fuori, comodissima. E poi ci ho praparato tutte le mie paste fredde per il mare che a breve vi farò vedere. Ho trovato questa ricetta su cook modificandola provatela sono fenomenali parola della mia piccola.


Ingredienti per 12 cupcakes:
210 g farina
110 g burro morbido
130 g zucchero
3 uova
60 ml di latte
buccia limone grattugiata
2 cucchiaini di lievito
1 pizzico di sale

Per la glassa:
100 g burro
400 g zucchero a velo
5 cucchiai di panna liquida non zuccherata

Procedimento:
Sbattere burro con zucchero. Poi aggiungere uova, limone, sale, 
farina sbattere. Poi aggiungere lievito e latte.
Si otterrà questo composto
Versare nei pirottini per metà circa. La dose basterà per 12 esatti

Infornare 180° per 25 minuti circa
Create la crema per decorare mettendo tutto nella ciotola
Sbattere per 5 minuti
Questo sarà il risultato
Usare una sacca per decorare
Bon Appétit


4 commenti:

  1. Mi unisco al coro della tua piccola: UAU !!!!

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  2. Wowww ma che belli!!!! baci e buon w.e. :-)

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  3. che belli!!!!! ^__^ devon esser stati molto buoni ^_^

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  4. Certo che col kit dei cup cake è tutta un'altra cosa, che belli!!!!

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