Cupcakes

Ho utilizzato: Set per cupcake Birkman

Ciotola fantasia da 3,5 l Tupperware

Visto che foto oggi tutta da mordere? Non mi sono accontentata di fare dei semplici muffin e quindi o voluto provare i famosissimi cupcakes. Sono deliziosi e decorativi. Ma il tutto è stato esaltato dal set per cupcake Birkman offertomi da Netcasa. In questo set c'è uno stampo da 12 per i cupcakes e come vedete dalla foto in basso, tutto l'occorrente per decorarli al meglio. Divertentissimi da realizzare. La mia piccola ha detto "uau" che per lei è il massimo. Su Netcasa potete trovare anche molte offerte di articoli per la casa e tanti accessori utilissimi che non ero riuscita ancora a trovare vi consiglio di darci subito un'occhiata anche perchè le spedizioni saranno gratuite sino a fine agosto. Ho impastato il tutto in una ciotola fantastica della Tupperware. Fantasia da 3,5 l una vera rivoluzione per me che ero abituata a schizzare tutto fuori dalla ciotola. Quando l'ho ricevuto non capivo a cosa servisse e poi l'illuminazione. Metto tutto dentro, le fruste elettriche e via, montato perfettamente senza neanche una goccina fuori, comodissima. E poi ci ho praparato tutte le mie paste fredde per il mare che a breve vi farò vedere. Ho trovato questa ricetta su cook modificandola provatela sono fenomenali parola della mia piccola.

Ingredienti per 12 cupcakes:

210 g farina

110 g burro morbido

130 g zucchero

3 uova

60 ml di latte

buccia limone grattugiata

2 cucchiaini di lievito

1 pizzico di sale

Per la glassa:

100 g burro

400 g zucchero a velo

5 cucchiai di panna liquida non zuccherata

Procedimento:

Sbattere burro con zucchero. Poi aggiungere uova, limone, sale, 

farina sbattere. Poi aggiungere lievito e latte.

Si otterrà questo composto

Versare nei pirottini per metà circa. La dose basterà per 12 esatti

Infornare 180° per 25 minuti circa

Create la crema per decorare mettendo tutto nella ciotola

Sbattere per 5 minuti

Questo sarà il risultato

Usare una sacca per decorare

Bon Appétit