giovedì 20 gennaio 2011

Primo veloce




Oggi non avevo molto in casa da poter cucinare quindi mi sono imbattuta felicemente nella mia solita ricetta salva pranzo. Ottima come al solito.

Ingredienti:

Pomodorini pachino
aglio olio sale origano
250 gr penne rigate
dadini di mozzarella
parmigiano


Procedimento:

Mettete in una padella abbastanza capiente olio e aglio e soffriggere.
Cuocere intanto le penne in acqua salata.
Aggiungere i pomodorini sale origano e lasciar cuocere a fuoco basso.


Una volta cotti se volete potete togliere sia l'aglio che le bucce dei pomodorini.


Unire le penne cotte e la mozzarella. Non lasciare molto sul fuoco altrimenti la mozzarella si incolla.


Mescolare

Infine cospargere di parmigiano

Bon appétit

4 commenti:

  1. mi sembra di sentirne il profumo.Da provare subutissimo,e...grazie!!!!
    Un abbraccio
    Pinuccia

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  2. mi unisco con piacere ai tuoi sostenitori.. hai delle ricettine proprio interessanti e golose

    RispondiElimina

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