Primo veloce

Oggi non avevo molto in casa da poter cucinare quindi mi sono imbattuta felicemente nella mia solita ricetta salva pranzo. Ottima come al solito.

Ingredienti:

Pomodorini pachino
aglio olio sale origano
250 gr penne rigate
dadini di mozzarella
parmigiano


Procedimento:

Mettete in una padella abbastanza capiente olio e aglio e soffriggere.
Cuocere intanto le penne in acqua salata.
Aggiungere i pomodorini sale origano e lasciar cuocere a fuoco basso.


Una volta cotti se volete potete togliere sia l'aglio che le bucce dei pomodorini.


Unire le penne cotte e la mozzarella. Non lasciare molto sul fuoco altrimenti la mozzarella si incolla.


Mescolare

Infine cospargere di parmigiano

Bon appétit